水沙莲加盟细则

 

. 加盟型态: 采用「独立加盟」形式.

水沙莲本店不介入加盟店之经营,加盟店所获取之利润,全部归加盟店所有.但水沙莲本店提供管理模式、规则、表格,并从旁协助指导.

 

. 加盟之目的:

推广优良美食、形成连锁、提高市场知名度及密度,降低营业风险.

 

. 加盟双方之权利及义务:

1.  当加盟店决定所要加盟之项目之后,经双方签约生效.

2.  水沙莲本店必须提供加盟项目之培训(如吧台或厨房产品),培训期间加盟店之培训人员须配合水沙莲上下班时间或另行规定之时间,以不影响水沙莲本店之营业为准.

3.  培训材料费已经包含在加盟费之中.

4.  培训人员必须遵守水沙莲本店之员工规则,不可我行我素造成水沙莲管理上的混乱.

5.  在加盟到期的至少半年前,若加盟店厨房或吧台员工离职,以致造成营运上的困难,加盟店可再选派人员前来重新培训.但每组人员(厨房或吧台)最多以两人为限.

6.  若加盟期剩下不到半年,则不再培训加盟店人员.

7.  加盟店不可假称人员离职而选派不相关人员或是派其所属其它企业人员前来培训,如有此情形,水沙莲本店可没收加盟店之保证金.

8.  若加盟店生意情况很好,欲再使用「水沙莲」商标加开分店,必须经过水沙莲本店同意,并另行签约,其加盟费将享有优惠,加盟金另议.

9.  加盟店装修风格不可特立独行,必须配合本店之基本格调.

10.  水沙莲本店对加盟店的培训,将使其达到能上场之能力及开业标准.

11.  加盟店选派培训人员不可完全没有概念,必须具有基本之专业技能.

12.  水沙莲本店在其菜谱中挑选受客人欢迎的产品对加盟店进行培训.(水沙莲产品项目甚多,培训项目无法涵盖全部菜谱,其培训项目须经双方协商定案)

13.  水沙莲本店将不断开发新菜,若有相当受客人欢迎的菜式或吧台产品,水沙莲本店将通知加盟店派人前来学习. (加盟期必须剩下至少半年)

14.  培训期间,交通住宿由加盟店自行处理(水沙莲本店可代为安排住宿),但中餐、晚餐由水沙莲本店提供.

15.  水沙莲本店为加盟店制作专属网页,登录于水沙莲主网站,让大众知道加盟店店址,并提高知名度以利推广促销,招来客源.

 

. 加盟期: 五年 (签约日算起)

 

. 加盟型态、项目、内容及价格:

各种加盟所包含内容及其价格,记号『』者,为所包含之项目。

                      

A

B

C

D

 

西

经典咖啡

 

花式热咖啡

 

西洋调酒

 

红茶.绿茶

花式冰茶

 

   

冰品.绵绵冰

各式吧台点心

 

果盘.果汁

各式套餐

焗饭.焗面

 

西冷牛排

 

 

三明治.煎饼

 

各式色拉

 

法式焗蚝

 

 

台式虾蟹料理

 

 

中式炖汤

 

台湾小吃

台湾美食

 

 

香辣川菜

 

 

意大利鸡排

 

 

墨西哥卷

 

 

下酒菜.小吃

厨房点心

 

中式美食

 

 

谭鱼头

 

 

台湾特色羊肉炉

 

 

鸳鸯锅

 

 

麻辣火锅

 

 

南洋咖哩锅

 

 

适合营业面积

250 平米以上

200 平米以上

120 平米以上

50 平米以上

加盟费(人民币)

120,000

90,000

80,000

60,000

装修费

设备费

开业周转金

加盟押金(保证金)

35,000

32,000

30,000

25,000

香水鱼,少妇泼辣鸡,沸腾鱼是特殊项目, 若加盟了AB项目,另外再加5,000元的培训费,我们教到你完全学会.

附注:

1.  表格做双圈标志,表示培训项目,我们提供培训之所有材料费用.

2.  套餐含: 菠萝饭、意大利面

3.  以上不含培训人员之交通及住宿费,(交通及住宿费自理,但我们帮贵店员工代订住宿),我们提供培训人员之中餐及晚餐(员工餐).

4.  设备费牵涉到所购买之桌椅、音响、制冰机、冰箱、空调及烤箱、蒸箱、炉台等等.

5.  基于市场密度,和生存空间的考量,每个县城我们只允许有一家三百平米以上的加盟店.较大的城市,我们依其人口及消费能力另行考量.

6.  以上费用是目前的优惠价.

  

. 水沙莲本店对加盟店提供之内容:

1.  商标使用. (加盟到期后若未再续约,不可再继续使用「水沙莲」商标)

2.  应买设备清单,代购设备.

3.  培训(教会你的吧台员及厨师,使其能信心十足的上场,培训计划含吧台,厨师,服务员,收银).

4.  管理规则,含吧台、厨房、收银、采购、服务员、总务等.

5.  装修建议及应有的统一规范.

6.  各种管理表格建立(点餐单、收银记录、采购记录、出品记录、库存记录)

7.  物料供应

8.  菜谱建议

 

. 装修风格:

1.  水沙莲本店提供装修基本风格,门面外观需一致,内部装修视其加盟的型态而定.但其基本格调以轻松、亲切、雅致为主调.

2.  若有下午茶及夜茶项目,应有两种灯光,其中一种必须可以调节明暗.

 

. 加盟店必须配合的要点

1.  在加盟期间必须挂『水沙莲』商标

2.  为确保产品质量,咖啡豆,奶精,红茶,胚芽粉,台湾红糟,绿茶粉 等重点原料必须从水沙莲进货,我们会以最低的价钱供应给您.

3.  如果有客人投诉,请尽快反应以做修正,直到大部份的客人都能接受并满意为止.

4.  加盟期五年,五年到期之后,若无违反加盟协议,将退还加盟押金.

5.  加盟店装修完成后,需提供完善照片以做网站登录之用.

 

. 如有下列情形之一,水沙莲本店有权没收加盟保证金

1.  未挂水沙莲店名

2.  未经同意贩卖非水沙莲之产品

3.  违反加盟协议

4.  泄露商业机密

5.  使用劣质原料,以致使形象受损

6.  未经同意加开以「水沙莲」为招牌之分店.

7.  加盟店假称厨师或吧台员离职而选派不相关人员或是派其所属其它企业人员前来培训.

 

. 若有未见完善之处,日后另行增补或修改.

 

十一. 水沙莲本店拥有对本细则的最终解释权.

 

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水沙蓮註冊商標

Trade Mark of V-Touch 

V-Touch / PILOTEX CO., LTD

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