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水沙莲加盟要点

给想开餐厅或咖啡厅的朋友几个宝贵的意见

我们有最纯正的咖啡，顶级的西洋调酒，国内喝不到的好奶茶，绝对让客人惊艳的纯正法式「爱尔兰咖啡」、台湾点心、花式冰茶、冰沙、冰品、道地台湾菜、香辣川菜、香喷喷的牛排、意大利菜、法国菜等各式西餐及特色下酒菜...等等，不胜枚举。

『水沙莲咖啡花语』来自于台湾，『水沙莲』三字是台湾日月潭的古地名，她翻译自于台湾原住民邵族的语言，意思是"一个山水相连的地方"。『水沙莲』山清水秀，人文荟萃，有如人间乐土。我们以此为名，正欲表达我们求善求美之心，如莲花之清新脱俗。

加盟『水沙莲咖啡花语』，我们将教你如何做出好吃的菜、香味四溢的牛排，也教你调出炫丽的鸡尾酒、煮出真正的好咖啡。

有心创业开设咖啡馆或餐厅者，在商业街、人潮稠密区、主要交通要道、高级社区或大学附近拥有或租有铺面者，我们均欢迎您来加盟。

依您的营业面积及型态，加盟我们有四种营业方式，即

型态A: 中、西式兼具

型态B: 中式为主

型态C: 西式为主

型态D: 水吧为主

(初期我们只酌收象征性的加盟金)

吧台及厨房加盟培训项目:

(记号『◎』者，为所包含之项目)

	A	B	C	D
	全套	中式	西式	水吧
经典咖啡	◎		◎	◎
花式热咖啡	◎		◎	◎
西洋调酒	◎		◎	◎
红茶.绿茶	◎	◎	◎	◎
花式冰茶	◎	◎	◎	◎
功夫茶	◎	◎		◎
花茶	◎	◎	◎	◎
冰品.绵绵冰	◎	◎	◎	◎
各式吧台点心	◎		◎	◎
果盘.果汁	◎	◎	◎	◎
各式色拉	◎		◎	◎
三明治.煎饼	◎		◎	◎
各式套餐	◎	◎	◎	◎
焗饭.焗面	◎		◎	◎
西冷牛排	◎		◎
法式焗蚝	◎		◎
意大利鸡排	◎		◎
墨西哥卷	◎		◎
台式虾蟹料理	◎	◎
中式炖汤	◎	◎	◎
台湾小吃	◎	◎	◎	◎
台湾美食	◎	◎
香辣川菜	◎	◎
下酒菜.小吃	◎	◎	◎	◎
厨房点心	◎	◎	◎
中式美食	◎	◎
谭鱼头	◎	◎
台湾特色羊肉炉	◎	◎
鸳鸯锅	◎	◎
麻辣火锅	◎	◎
南洋咖哩锅	◎	◎
适合营业面积	250 平米以上	200 平米以上	120 平米以上	50 平米以上

各种加盟型态之价格及期限

(初期我们只酌收象征性的加盟金)

	A	B	C	D
	全套	中式	西式	水吧
加盟费(人民币)	120,000	90,000	80,000	60,000
加盟期限	5 年	5 年	5 年	5 年
加盟押金(人民币)	35,000	32,000	30,000	25,000

我们菜谱中的香水鱼、少妇泼辣鸡、沸腾鱼是特殊项目，只要您加盟了A或B项目，再加5,000元的培训费，我们就教到你完全学会，我们相信，光这几道菜，您大可在您的城市里立足。

一. 附注:

1. 表格中有记号『◎』者，表示培训项目。

2. 套餐含: 瓦煲饭、菠萝饭、意大利面...等。

3. 以上不含培训人员之交通及住宿费，(交通及住宿费自理，但我们帮贵店员工代订住宿)，我们免费提供培训人员之中餐及晚餐(员工餐)。

4. 您必须有装修、设备采购及开业周转金之预算。

5. 设备费牵涉到你所买的桌椅、音响、制冰机、冰箱、空调、吧台设备及烤箱、蒸箱、炉台、厨具、餐具...等等。

6. 需自备费用: 装修费、设备费、开业周转金。

二. 您加盟之后，我们所提供内容:

1. 商标使用。

2. 应买设备清单，代购设备。

3. 培训 (教会你的吧台员及厨师,使其能信心十足的上场)。

4. 管理规则，含吧台、厨房、收银、采购、服务员、总务等。

5. 装修建议及应有的统一规范。

6. 各种管理表格建立 (点餐单、收银记录、采购记录、出品记录、库存记录...等)

7. 物料供应。

8. 菜谱建议或设计。

9. 我们会不断的推出新菜，加盟期间您可再派人来学习，不用增加培训费用，但您必须负担您员工的交通及住宿费。

三. 您必须配合的要点:

1. 加盟期间必须挂『水沙莲商标』。并以『水沙莲』为招牌。

2. 为确保产品质量，咖啡豆、奶精、红茶、胚芽粉、台湾红糟、绿茶粉...等必须从水沙莲进货，我们会以最低的价钱供应给您。

3. 如果有客人投诉，请尽快反应以做修正，直到大部份的客人都能满意为止。

4. 加盟期五年，五年到期之后，我们将退还加盟押金。

5. 加盟期间如违反加盟协议、泄露商业机密、或自行使用劣质原料，以致使形象受损，则没收押金。

水沙莲加盟细则

若仍有任何疑问，欢迎来信询问。

v_touch2003@hotmail.com

v_touch@126.com

电话: 13878895712

(台湾电话 +886 937535512)

若大陆手机无法拨通，表示Roger可能回台湾，那么请发手机短讯至

00886937535512

我们将很快的以电话与您联系，谢谢！